今月は友達に誘われて、池袋にある凪というらーめん屋に行ってきました。

入り口には煮干しが苦手な方はご遠慮下さいの文字が書いてあり、入る前から煮干しが効いたらーめんであることが分かります。

煮干し系は大好物なので店に入り食券を買っていると煮干しのいい香りがしてきます。色々な種類があり注文に迷いましたが、特製らーめんを頼みました。麺は中太麺と3cmほどの平打ち麺の2つが一緒に入っている珍しい組み合わせです。

そのらーめんがこちら

煮干しそのものを食べるというコンセプトの通り煮干しがかなり効いたスープと麺の組み合わせがなんとも美味しい一杯です。

今までで食べてきた煮干し系らーめんでは文句なしの逸品です。